Život je příběh. A život kavárny je plný příběhů….
Ten náš začal z ničeho nic. Zamilovali jsme se do jednoho rohového prostoru v Dejvicích, pak následovalo první místo ve veřejné soutěži, shánění financí, půlroční martýrium s rekonstrukcí prostor, otevření, cena za design Interiér roku 2015 díky naší kamarádce Magdaleně Rochové. A především pokorné učení, jak dělat poctivou gastronomii bez okázalých gest a fanfár. Příběh byl napsán a naštěstí pokračuje.
Základem jsou u nás snídaně, protože ty dělají Váš den. Jsou z těch nejlepších a čerstvých surovin. Je libo tradiční vejce Benedict s britskou šunkou, pořádná anglická snídaně s hovězími párečky, originální snídaňový burger McZáhorák, zdravé chlebíčky z čerstvého avokáda nebo ranní silný kuřecí vývar? To je proč to u nás hned od rána žije!
K obědu či k večeři nabízíme výběr z jednoduchých jídel, polévek, palačinek či našich tapas, které děláme vždy poctivě a z láskou. A jelikož milujeme příběhy, tak po jídle si u nás můžete vychutnat naši výběrovou kávu Café Záhorský nebo pivo z řemeslného pivovaru Záhora či z lokálních Únětic. Vína vozíme výhradně od malých vinařů z Moravy, Slovenska, Rakouska, Německa, Sicílie nebo Alsaska, prostě pouze z míst kam za vinaři sami dojedeme.
Naše pekařky pro Vás pečou každý den o sto šest, takže si u nás pochutnáte na domácích slaných i sladkých koláčích nebo ručně dělaných dortech.
Kavárna je však především křižovatkou setkávání. Setkávání lidí a jejich příběhů. Proto u nás pravidelně konáme i výstavy, vernisáže, vinné degustace, malé koncerty, brunche, tiskovky, večírky. Prostor kavárny se tak krásně proměňuje nejenom v denním čase či ročním období, ale především žije vlastním životem díky Vám, našim hostům.
Dejvice jsou takové maloměsto ve městě a my se snažíme být Vaší sousedskou rodinnou kavárnou někde na rohu mezi Dejvickou a Eliášovou ulicí…
Matěj a Dominika Zahorských